지지커머스

같은 규격의 트레이를 사용해도 제품에 따라 포장 결과가 달라질 수 있습니다. 트레이뿐 아니라 몰드, 제품, 필름, 포장 방식, 장비 설정이 함께 영향을 주기 때문입니다. 새로운 제품이나 트레이를 적용할 때는 다음 조건을 함께 확인하는 것이 좋습니다. 트레이 규격과 형태 트레이는 가로·세로 크기뿐 아니라 깊이, 형태, 테두리 구조, 재질까지 확인해야 합니다. 같은 크기라도 형태가 다르면 장비 적용 조건이 달라질 수 있습니다. 몰드 구성 멀티 포장기는 사용하는 트레이에 맞춰 몰드를 구성합니다. 2구, 3구, 4구, 6구 등 트레이 배열과 몰드 구수가 맞는지 확인하고, 필요한 트레이에 맞춰 몰드 제작이 가능한지도 확인해야 합니다. 제품 크기와 형태 제품의 크기, 높이, 형태, 배치 상태에 따라 포장 조건이 달..

소머리수육, 소곱창, 소부산물처럼 제품에 따라 장시간 가열이 필요한 식품은 생산량이 늘어날수록 조리설비의 용량과 작업 방식을 함께 살펴봐야 합니다. 특히 대량 조리를 위한 산업용 압력솥을 선택할 때는 단순히 용량만 비교하기보다 제품 특성, 조리 조건, 배출 방식까지 확인하는 것이 중요합니다. 대량 조리 설비를 선택할 때 어떤 부분을 확인해야 하는지 살펴보겠습니다. 01. 제품에 맞는 조리 조건을 확인해야 합니다 같은 육류나 부산물이라도 제품의 종류와 크기, 냉장·냉동 상태, 1회 투입량 등에 따라 필요한 조리 조건이 달라질 수 있습니다. 설비를 선택하기 전에는 다음과 같은 조건을 먼저 확인하는 것이 좋습니다. 원재료의 종류와 크기냉장·냉동 여부1회 투입량조리수의 양목표 익힘 정도압력 조리 역시 제품..

진공포장기, 스킨포장기, 실링기부터 멀티 포장기와 자동포장기까지 다양한 포장기가 있습니다. 하지만 포장량과 제품, 판매 방식, 작업 환경에 따라 필요한 장비는 달라집니다. 이번 글에서는 업종별로 어떤 포장기를 고려할 수 있는지 간단하게 정리해보겠습니다. 01. 정육점 정육점은 판매 방식에 따라 포장기를 선택할 수 있습니다. 쇼케이스 진열과 제품 외관이 중요하다면 스킨포장기, 보관이나 유통이 중심이라면 진공포장기를 고려할 수 있습니다. 선택 기준진열·판매 → 스킨포장보관·유통 → 진공포장 02. 수산물매장 수산물은 제품의 크기와 형태가 다양하기 때문에 제품에 맞는 포장 방식과 트레이 규격을 함께 확인해야 합니다. 보관·유통 → 진공포장트레이 진열 → 스킨포장확인 사항 → 제품 크기·트레이 규격·포장량..

식품 포장기를 선택할 때는 포장 방식이나 생산량뿐만 아니라 장비를 구성하는 주요 부품도 함께 확인할 필요가 있습니다. 진공펌프, PLC, 전기 부품, 센서, 공압 부품 등 각각의 장치가 맡은 역할이 다르고, 이들이 서로 연결되어 하나의 자동화 시스템을 구성하기 때문입니다. 이번 글에서는 자동형 복합 멀티 포장기 GH-650A에 적용된 주요 부품과 역할을 간단하게 살펴보겠습니다. 1. 진공펌프｜Busch 포장 과정에서 제품 주변의 공기를 제거하고 진공을 형성하는 역할을 합니다. 자동형 복합 멀티 포장기는 독일 Busch 진공펌프가 적용되어 있습니다. 스킨포장과 MAP 포장처럼 진공 공정이 포함되는 포장 방식에서 사용됩니다. 2. PLC·터치스크린｜Siemens 자동 포장기는 여러 장치가 정해진 순..

식품 제조공장에서 생산량이 늘어나면 포장공정의 효율도 중요해집니다. 제품 투입부터 포장, 배출, 검사까지 반복되는 작업을 자동화하면 불필요한 수작업을 줄이고 생산 흐름을 보다 안정적으로 구성할 수 있습니다. 이번에 소개하는 자동형 복합 멀티 포장기 GH-650A는 다양한 포장 방식과 자동화 공정을 하나의 시스템으로 구성할 수 있는 장비입니다. 1. 스킨·MAP·실링 포장 지원 자동형 복합 멀티 포장기는 하나의 장비에서 여러 포장방법을 모두 대응할 수 있습니다. 스킨포장MAP 가스치환포장일반 실링포장 육류, 수산물, HMR, 밀키트 등 제품 특성에 따라 포장 방식을 선택할 수 있어 다양한 식품 제조 현장에 활용할 수 있습니다. 2. 제품 투입부터 자동화 포장공정만 자동화하는 것이 아니라 제품 투입 과..

스킨포장기는 제품의 종류와 생산량, 작업 공간에 따라 적합한 장비가 달라집니다. 장비를 선택할 때는 가격과 포장 속도뿐 아니라 생산량, 제품 규격, 설치 공간, 포장 방식을 함께 확인하는 것이 좋습니다. 생산량에 맞는 포장기 선택 소규모 매장이나 포장량이 적은 현장이라면 소형 스킨포장기가 적합할 수 있습니다. 반대로 육가공업체나 식품 제조공장처럼 지속적으로 많은 제품을 포장한다면 반자동 또는 자동 스킨포장기를 고려할 수 있습니다. 현재 생산량뿐 아니라 향후 생산량까지 고려하면 장비를 보다 효율적으로 선택할 수 있습니다. 제품과 트레이 규격 확인 스킨포장기를 선택하기 전에는 실제 포장할 제품과 트레이 규격을 확인해야 합니다. 육류, 수산물, 반찬, HMR 등 제품마다 크기와 형태가 다르기 때문에 사..

식품 제조공장의 생산량이 늘어날수록 포장 속도뿐 아니라 안정적인 생산 흐름과 다양한 포장 방식에 대응할 수 있는 포장기가 필요합니다. 지지커머스 GH-450A 자동 멀티 포장기는 스킨포장, MAP 가스치환포장, 실링포장을 한 대에서 사용할 수 있어 육가공, 수산물, HMR, 밀키트 등 다양한 식품 제조 현장에 활용할 수 있습니다. 대량 생산을 위한 자동 연속 포장 자동 멀티 포장기는 제품 투입부터 포장, 배출까지 이어지는 자동 연속 포장 구조를 적용했습니다. 반복적인 포장 작업을 자동화해 작업 공백을 줄이고, 지속적인 생산이 필요한 식품 제조공장과 육가공업체의 포장 공정에 활용할 수 있습니다. 스킨·MAP·실링 포장 지원 제품 특성과 유통 환경에 따라 필요한 포장 방식이 달라질 수 있습니다. 자동..

식품 제조 현장에서 포장기는 생산 제품과 작업 환경에 맞춰 선택해야 합니다. 육가공, 수산물, 반찬, HMR, 밀키트 등 다양한 제품을 생산한다면 제품에 따라 스킨포장·MAP포장·실링포장 등 여러 방식이 필요할 수 있습니다. 이러한 현장에 활용할 수 있는 장비가 지지커머스 GH-550M 서랍식 반자동 멀티 포장기입니다. 한 대의 장비에서 3가지 포장 방식을 사용할 수 있어 다양한 제품을 생산하는 식품 제조 현장에 대응할 수 있습니다. 스킨·MAP·실링 3가지 포장 지원 ✔ 스킨포장은 제품과 필름을 밀착해 제품의 형태와 외관을 깔끔하게 보여주는 방식입니다.✔ MAP포장은 트레이 내부의 공기를 가스로 치환한 후 밀봉하는 방식으로, 제품 특성과 유통 조건에 따라 활용할 수 있습니다.✔ 실링포장은 트레이에..