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식품 포장기를 도입할 때는 제품 종류와 생산량, 포장 방식뿐 아니라 설치 공간과 전원, 에어 조건까지 확인해야 합니다. 장비 사양이 생산 환경과 맞지 않으면 작업 효율이 떨어지거나 추가 설치 작업이 필요할 수 있습니다. 이번 글에서는 식품 포장기 선정부터 설치 전 확인해야 할 사항까지 간단히 정리하겠습니다. 1. 제품 종류와 생산량 확인 육류, 수산물, 반찬류, HMR·밀키트 등 제품 특성에 따라 필요한 포장 방식과 장비 사양이 달라집니다. 실제 가동 시간과 작업 환경을 고려해 적합한 장비 용량을 선택하세요. 포장 제품과 규격시간당 또는 하루 생산량현재 작업 방식과 인원향후 생산량 증가 계획 2. 제품에 맞는 포장 방식 선택 여러 포장 방식을 함께 사용해야 한다면 멀티 포장기를 검토할 수 있습니다. ..

생고기, 스테이크, 족발, 양념 LA갈비 등 육류 제품은 가공 상태와 포장 목적에 따라 적합한 포장 방식이 다릅니다. 이번 글에서는 육류 포장에 활용되는 스킨포장기, 진공포장기, MAP포장기의 특징과 여러 포장 방식을 지원하는 멀티포장기를 소개합니다. 1. 생고기·스테이크｜스킨포장기 스킨포장은 트레이에 담긴 육류에 필름을 밀착시키는 방식입니다.고기의 형태와 색감을 보여주기 좋아 진열용 및 프리미엄 육류 포장에 활용됩니다. 주요 적용 제품생고기 및 냉장육스테이크용 정육프리미엄 육류 제품장비 선택 시 제품 크기, 트레이 규격, 필름 사양을 확인해야 합니다. 2. 족발·보쌈·가공육｜진공포장기 진공포장은 포장 내부의 공기를 제거한 뒤 밀봉하는 방식입니다.육류의 보관과 유통에 활용되며, 제품에 맞는 포장재와 ..

식품 포장 방식은 제품의 종류와 보관·유통 목적에 따라 달라집니다. 육류, 수산물, 반찬, HMR 등 식품의 특성에 맞춰 포장 원리와 장비 사양을 검토해야 합니다. 이번 글에서는 식품 제조 현장에서 사용하는 스킨포장, MAP 가스치환포장, 실링포장, 진공포장의 원리와 차이점, 식품 포장기 선택 시 확인할 사항을 알아보겠습니다. 1. 스킨포장｜필름 밀착 방식 스킨포장은 트레이에 담긴 제품 위로 필름을 밀착해 포장하는 방식입니다. 필름이 제품의 형태를 따라 밀착되므로 육류와 수산물의 외관을 보여주는 진열용 포장에 활용할 수 있습니다. 주요 특징제품 표면에 필름을 밀착하는 구조육류 및 수산물의 진열 포장에 활용제품 높이와 트레이 규격에 맞는 몰드 필요스킨포장기를 선택할 때는 제품 크기와 높이, 트레이 규격..

스킨포장기를 선택할 때는 포장 방식과 생산량, 장비 사양 등을 먼저 확인하게 됩니다. 하지만 장비를 장기간 안정적으로 사용하려면 설치 이후 기술지원과 사후관리도 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 제품과 트레이, 필름, 작업 환경에 따라 초기 설정이 필요할 수 있고, 사용 중에는 장비 점검이나 A/S가 필요한 상황이 발생할 수 있기 때문입니다. 1. 설치 및 시운전 지원 스킨포장기는 설치 후 실제 작업 환경에 맞춰 초기 설정과 시운전을 진행하는 것이 중요합니다. 제품의 크기와 형태, 트레이 규격, 필름 등의 조건을 확인하고 장비가 정상적으로 작동하는지 점검해야 합니다. 따라서 장비를 선택할 때 설치와 시운전 지원이 가능한지 확인하는 것이 좋습니다. 2. 장비 사용 교육 장비를 안정적으로 운영하려면 작업..

식품 진공포장은 제품의 종류와 포장량, 작업 방식에 따라 적합한 장비를 선택하는 것이 중요합니다. 특히 육류, 수산물, 반찬, HMR 등 진공포장 작업이 반복되는 식품 제조 현장에서는 작업 흐름까지 고려할 필요가 있습니다. 이번에는 자동 더블 챔버 진공포장기 GY-820을 소개합니다. 자동 더블챔버 진공포장기 영상 더블 챔버 진공포장기 GY-820 자동 더블 챔버 진공포장기 GY-820은 2개의 챔버를 사용하는 더블 챔버 진공포장기입니다. 한쪽 챔버에서 진공 및 실링 작업을 진행하는 동안 다른 챔버에서는 다음 제품을 준비할 수 있습니다. 따라서 반복적인 식품 진공포장 작업에서 제품 준비와 포장을 이어가는 작업 흐름을 구성할 수 있습니다. 자동·수동 작업 방식 자동 더블 챔버 진공포장기 GY..

식품 포장기는 제품의 종류, 포장 방식, 생산량, 작업 환경에 따라 적합한 장비가 달라집니다. 소규모 스킨포장부터 여러 트레이를 처리하는 멀티 포장, 반복 생산과 자동화라인까지 작업 방식에 맞춰 장비를 선택하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 작업 규모와 자동화 수준을 기준으로 식품 포장기를 구분해보겠습니다. 01. 소규모 스킨포장｜탁상형 스킨포장기 GH-320 작업 공간이 작거나 비교적 적은 물량을 포장한다면 탁상형 스킨포장기 GH-320을 활용할 수 있습니다. 제품과 트레이 규격에 맞춰 몰드를 구성할 수 있으며, 소규모 식품 매장이나 작업장에 적합한 형태입니다. 주요 특징탁상형 구조스킨포장제품·트레이에 맞춘 몰드 구성 02. 여러 트레이 포장｜서랍식 멀티 포장기 GH-550M 포장 방식을 유연..

식품 포장기를 주문하기 전에는 장비 사양뿐 아니라 실제 설치할 현장의 조건을 확인해야 합니다. 장비 크기부터 전원, 에어, 제품 이동 동선까지 미리 확인해두면 설치 과정에서 발생할 수 있는 문제를 줄일 수 있습니다. 오늘은 포장기 설치 전에 확인해야 할 주요 사항을 간단하게 정리해보겠습니다. 설치 공간 확인 장비 크기에 맞는 공간은 물론 작업자가 움직일 수 있는 공간도 필요합니다.장비 설치 면적작업 공간제품·트레이 준비 공간점검 및 유지보수 공간 장비 반입 경로 확인 장비를 설치 위치까지 이동할 수 있는지도 확인해야 합니다.출입문 폭과 높이내부 통로엘리베이터설치 장소까지의 이동 경로대형 장비라면 설치 공간과 반입 경로를 함께 확인하는 것이 좋습니다. 전원과 에어 조건 확인 포장기 모델에 따라 필..

포장기 견적을 문의할 때는 장비 종류만 전달하기보다 제품, 트레이, 포장량, 포장 방식을 함께 알려주는 것이 좋습니다. 같은 포장기라도 실제 작업 조건에 따라 필요한 사양과 몰드 구성이 달라질 수 있기 때문입니다. 견적 문의 전에 아래 내용을 미리 확인해보세요. 포장할 제품 가장 먼저 어떤 제품을 포장하는지 확인합니다.제품 종류제품 크기와 높이트레이당 포장 수량제품 사진육류, 수산물, 반찬, 농산물, HMR 등 제품에 따라 포장 조건이 달라질 수 있어 제품 사진을 함께 전달하면 상담에 도움이 됩니다. 트레이 규격 기존 트레이를 사용한다면 정확한 규격과 형태를 확인해야 합니다.가로 × 세로트레이 높이트레이 형태트레이 사진트레이 규격에 따라 몰드 구성이 달라질 수 있으므로 실제 사용하는 트레이 정보를 전..