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지지커머스

진공포장과 스킨포장의 차이｜포장 방식별 특징과 활용 분야

육류와 수산물 등 식품을 포장할 때는 제품의 특성과 사용 목적에 맞는 포장 방식을 선택해야 합니다.대표적인 방식인 진공포장과 스킨포장은 모두 진공 기술을 활용하지만, 필름의 밀착 구조와 포장 결과에는 차이가 있습니다. 1. 진공포장진공포장은 포장 내부의 공기를 제거한 후 밀봉하는 방식입니다.공기 중 산소와의 접촉을 줄여 식품의 산화와 품질 저하를 늦추는 데 도움을 줍니다. 주요 특징내부 공기 제거 후 밀봉외부 공기 유입 최소화식품의 산화와 품질 저하 지연에 도움활용 제품소고기 및 돼지고기 소분육곱창 및 소 부산물수산물과 냉동식품각종 가공식품 2. 스킨포장스킨포장은 제품을 바닥재 위에 올린 후 전용 필름을 진공으로 밀착시키는 방식입니다.필름이 제품 표면과 형태를 따라 감싸기 때문에 외관을 보여주기..
카테고리 없음 2026. 11. 5. 10:31
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