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지지커머스

육가공 제품별 진공포장 활용 방법｜세절육부터 부산물까지

육가공 현장에서는 세절육과 소분육부터 볶음육, 가공육, 곱창·대창 등 다양한 제품을 취급합니다. 제품의 형태와 포장 단위에 따라 적절한 포장 작업이 필요한데요. 이번 포스팅에서는 주요 육가공 제품별 진공포장기 활용 방법을 소개합니다. 1. 세절육·소분육 및 정육 제품 불고기용, 국거리용, 찌개용 등 용도에 따라 손질한 육류는 중량과 판매 단위에 맞춰 소분 포장합니다. 진공포장기를 활용하면 보관과 납품, 출고 작업에 유용합니다. 2. 볶음육 및 각종 가공육 볶음육을 비롯한 다양한 가열 가공육 제품에도 진공포장을 적용할 수 있습니다. 제품의 형태와 크기, 포장 중량에 맞춰 규격을 설정하고 생산량과 작업 환경에 따라 수동형 또는 자동형 장비를 선택할 수 있습니다. 3. 곱창·대창 등 소 부산물 ..
진공포장기 2026. 11. 9. 10:23
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