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육류 가공 현장에서 중요한 것은 균일한 품질과 신선도 유지입니다. 특히 큐브 형태로 세절된 고기는 조리 편의성이 높고, 급식소나 식품 제조업체에서 다루기 쉽기 때문에 널리 활용됩니다. 하지만 세절된 고기를 장시간 보관하려면 산화와 변질을 막는 포장 기술이 필수입니다. 큐브 커팅 고기, 왜 진공포장이 필요한가?세절된 육류는 공기와 접촉하는 면적이 넓어 변색이나 신선도 저하가 빠르게 진행됩니다. 이때 진공포장을 통해 내부 공기를 완전히 제거하면, 고기의 산화를 억제하고 보관 기간을 크게 연장할 수 있습니다. 공기 차단으로 산화 및 변질 방지냉동 보관 시 변색 최소화균일한 품질 유지로 조리 효율 향상 ✅ 자동 더블 챔버 진공포장기, 대량 생산의 핵심 대량 생산 환경에서는 속도와 위생이 가장 중요합니..

1. 연속 포장으로 생산성 향상 더블 챔버 구조로 멈춤 없는 포장이 가능하며, 전·후 접착부를 활용해 여러 개의 제품을 동시에 포장할 수 있습니다.✅ 대량 생산 업체의 시간 절감과 효율성 극대화에 적합합니다. 2. 위생적이고 튼튼한 스테인리스 구조 스테인리스 스틸로 제작되어 부식에 강하고 세균 번식을 억제합니다. 관리가 용이해 위생이 중요한 식품 공장, 정육점에 최적화되어 있습니다. 3. 반영구적 히터 장착 특수 가공된 히터는 강력한 접착력과 긴 수명을 보장해 유지보수 비용을 절감합니다. ✅ 안정적이고 장기간 활용 가능한 장비입니다. 4. 자동·수동 지원으로 쉬운 조작 자동·수동 모두 지원하여 누구나 쉽게 사용할 수 있으며, 작업 환경에 맞춰 유연하게 대응할 수 있습니다. 5. 결론..