지지커머스

식품의 신선도는 포장에서 결정됩니다.특히 정육·수산물과 같은 신선식품을 취급하는 업장에서는스킨 포장기가 필수적인 장비로 자리 잡고 있습니다. 지지커머스의 탁상형 스킨 포장기 GB-300은소형 매장과 가공 현장에 최적화된 실속형 모델로,작업 효율과 포장 품질을 동시에 만족시킵니다. ✅ 다양한 업종에 적용 가능한 실속형 장비 탁상형 스킨 포장기 GB-300은 정육점, 수산물 가공업체, 반찬 전문점, 소규모 식품 제조업체 등공간 효율이 중요한 현장에서 폭넓게 활용되고 있습니다. 탁상형 구조로 설치가 간편하며,전원만 연결하면 즉시 사용할 수 있어 운영 편의성이 뛰어납니다. ✅ 간편한 설정과 직관적인 조작 GB-300은 출고 시 기본 세팅이 완료된 상태로 제공되어복잡한 초기 설정 없이 바로 사용 가능..

식품 포장의 세계는 빠르게 변화하고 있습니다.이제 포장은 단순한 마감이 아니라 제품의 신선도와 가치를 결정짓는 핵심 공정이 되었습니다. 오늘은 소형 매장·정육점·식당에서도 인기 있는 스킨 포장기,지지커머스 탁상형 GB-300을 소개합니다. 스킨 포장이 필요한 이유 스킨 포장은 산소를 완벽히 차단하고 세균 번식을 억제해식품을 더 오래, 위생적으로 보관할 수 있는 포장 방식입니다. 산화 및 변색 방지세균 번식 억제제품 형태 유지즉, 신선도와 상품 가치를 동시에 향상시켜줍니다. GB-300 주요 특징 1. 높은 보존력 일반 진공포장보다 더 강력한 밀착력으로육류·수산물·반찬류의 맛과 품질을 오래 유지합니다. 2. 공간 효율성 탁상형 구조로 설치 공간이 작고,소형 매장이나 정육점, 반찬가게에 최적화되어 있..

고기 신선도, 포장 방식에 따라 달라집니다정육점이나 식품 매장에서 고기의 신선도를 유지하는 것은 단순히 품질 문제가 아니라 매출·폐기율·고객 신뢰와 직결됩니다.특히 포장 방식에 따라 보관 가능 기간이 달라지기 때문에, 매장 상황에 맞는 방식을 선택하는 것이 중요합니다. 1. 일반포장 — 빠른 회전용회전율이 빠른 소량 판매 매장에 적합합니다. ✔️ 랩 포장으로 간단하지만 공기 접촉이 많음✔️ 변색과 육즙 손실이 빨리 발생✔️ 냉장: 2~3일 / 냉동: 약 2개월 2. 진공포장 — 효율적인 재고 관리일반 정육점, 소규모 유통업체에서 가장 많이 활용됩니다. ✔️ 공기를 제거해 산소 차단, 세균 증식 억제✔️ 보관 기간이 2~3배 늘어나 재고 부담 완화 ✔️ 냉장: 7~10일 / 냉동: 최대 6개월 ..

고기 신선도, 포장 방식이 답입니다 냉장고에 고기를 넣어두면 며칠 지나 색이 변하거나 맛이 떨어지는 경험, 다들 있으실 거예요. 사실 고기의 신선도는 어떤 포장 방식을 쓰느냐에 따라 크게 달라집니다. 오늘은 세 가지 포장법, 일반포장·진공포장·스킨포장을 비교해 보겠습니다. 일반포장 - 가장 간단하지만 가장 짧다 ✔️ 랩으로 단순히 감싼 방식 ✔️ 공기와 접촉이 많아 산화와 변색이 빠르게 진행 ✔️ 수분 손실과 세균 번식도 빨라 신속 소비가 필수 📌 보관 가능 기간 냉장: 2~3일냉동: 약 2개월 장점은 간단함과 저렴함, 단점은 신선도 유지 한계가 뚜렷합니다. 진공포장 - 가정에서도 활용도 높은 방식 ✔️ 포장 안의 공기를 제거해 산소 차단 ✔️ 산화·세균 증식을 늦춰 신선도 유지 효과 ✔️ 색이 약..

식품 포장에서 가장 중요한 건 신선도와 안정성, 그리고 생산성입니다. 이번에 소개할 2구 연속 스킨 & MAP 포장기는 스킨 포장, MAP(가스 치환) 포장, 일반 실링 포장 총 3가지 방식을 한 대의 장비로 구현할 수 있는 올인원 포장기입니다. 연속 작업이 가능해 대량 생산에 특화되어 있으며, 인력 투입을 최소화하면서도 안정적인 포장이 가능합니다. 1. 꼼꼼한 출고, 안전한 설치 이번 납품은 경상도에 위치한 육가공업체에서 진행되었으며, 현장에 도착하자마자 설치와 세팅을 완료했습니다.전원, 압축 공기, 진공 라인까지 연결해 곧바로 가동할 수 있는 상태로 준비를 마쳤습니다. 장비가 고객사에 전달되기 전, 배송 과정에서 흠집이나 손상이 생기지 않도록 정밀한 래핑 포장을 진행했습니다. 완벽한 상태로 장비를..