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식품 제조·유통 현장에서는 맛만큼이나 ‘포장 방식’이 중요합니다.특히 대량 생산과 납품이 많은 곳일수록 포장 효율과 보관 안정성이 곧 경쟁력이기 때문입니다. 수많은 식품 업체가 필수 설비로 선택하는 진공포장기(Vacuum Packaging Machine)의특징과 추천 업장을 간결하게 정리해 드립니다. 1. 진공포장기란? 포장지 내부의 공기(산소)를 제거한 뒤 밀봉하는 장비입니다.부패의 원인인 산소를 차단해 신선도를 오래 유지하며, 거의 모든 식품군에 적용할 수 있습니다. 육류/정육: 생고기, 양념육, 가공육 등수산물: 생선, 패류, 건어물 등반찬/식품: 장아찌, 조림, 햄, 소시지 등농산물: 깐마늘, 나물류, 신선 채소 등소스/밀키트: 액상 소스, 양념장, 밀키트 구성품 등 2. 진공포장기가 꼭 ..

대량 포장 작업 환경에서는 단순한 포장 속도보다작업 흐름을 끊기지 않게 유지하는 것이 중요합니다. 지지커머스 자동 더블챔버 진공포장기 GY-820은 두 개의 챔버가번갈아 작동하는 구조로, 연속 포장이 가능한 자동 진공포장기입니다. 한쪽 챔버에서 진공 및 밀봉 작업이 진행되는 동안 다른 챔버에서는다음 제품을 준비할 수 있어 작업 공백을 줄이고 생산 효율을 높일 수 있습니다. 더블챔버 진공포장기의 특징 두 개의 챔버 구조 적용연속 포장 가능작업 대기 시간 최소화생산 효율 향상대량 생산 환경에 적합 연속 포장이 중요한 이유 더블챔버 진공포장기의 가장 큰 장점은 작업 흐름이 끊기지 않는다는 점입니다. 일반 진공포장기는 한 번 작업이 끝난 후 다음 작업을 진행하지만,더블챔버 방식은 동시에 준비와 포장이 가능..

고기 포장은 단순히 제품을 담는 과정이 아니라 신선도 유지,유통 안정성, 운영 효율까지 영향을 주는 중요한 요소입니다. 특히 진공포장기는 정육점, 수산물 매장, 식품 가공업체 등다양한 현장에서 기본 포장 방식으로 널리 사용되고 있습니다. 왜 많은 업장에서 진공포장을 선택할까요? 1. 산소 접촉 감소로 변색 억제 진공포장은 포장 내부 공기를 제거해 산소 접촉을 줄이는 방식입니다. ✔ 산화 억제 ✔ 색 변화 지연 ✔ 냄새 발생 감소 고기의 외관 변화와 품질 저하를 줄이는 데 도움이 됩니다. 2. 유통과 배송에 적합한 포장 구조 진공포장은 도매 납품, 장거리 배송, 물류 이동 과정에서 많이 활용됩니다. ✔ 유통 안정성 확보 ✔ 형태 유지 ✔ 이동 중 손상 감소 유통 중심 환경에서 효율적으로 사용할 ..

대량 생산 포장, 지금 사용하는 장비로 충분하신가요? 자동 더블 챔버 진공 포장기 GY-820이 답이 되는 이유 식품 제조 현장에서 대량 생산 포장 시스템은 곧 경쟁력입니다.포장 속도, 위생, 안정성이 브랜드의 신뢰도를 결정합니다. 그렇다면 대량 생산 현장에서 이 모든 조건을 만족시키는 장비는 무엇일까요?바로 자동 더블 챔버 진공 포장기 GY-820입니다. 1. 생산 속도가 느리다면? → 자동 더블 챔버 진공포장기가 답입니다.대량 생산 라인에서 가장 중요한 것은 끊김 없는 연속 포장입니다.자동 더블 챔버 진공포장기 GY-820은 두 개의 진공실이 교차 작동하는 더블 챔버 방식으로포장 중에도 다음 제품 투입이 가능해 라인 정지 없이 연속 작업이 가능합니다. 한 대로 대량 포장 가능작업 시간 단축 ..